Навігація


Головна
ПОСЛУГИ
Авторизація/Реєстрація
Реклама на сайті
Методика розрахунку енерговитрат людини, потреба в харчових...Особливості потреб в харчових речовинах та енергії осіб різних...Особливості засвоєння мінеральних речовин, основні джерела та...Основні етапи використання речовин та енергії в екосистемах. Втрати...Участь мінеральних речовин у фізіологічних функціяхКругообіги речовини та енергії у біосферіОсновні джерела та фізіологічна потреба у вітамінахХімічний склад і його роль у збереженості харчових продуктівОБМІН РЕЧОВИН ТА ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ В КЛІТИНІЗараження харчової сировини і готової продукції небезпечними...
 
Головна arrow БЖД arrow Гігієна та екологія
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії

Таблиця 9.8

Добова потреба дитячого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії

Вікові групи

Енергія, ккал

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

всього

тваринні

0-3 місяці

120

2,2

2,2

6,5 (0,7**)

13

4-6 місяців

115

2,6

2,5

6,0 (0,7**)

13

7–12 місяців

110

2,9

2,3

5,5 (0,7**)

13

1–3 роки

1540

53

37

53

212

4-6 років

2000

65

33

58

305

6 років (учні)

2200

72

36

65

332

7–10 років

2400

78

39

70

365

11-13 років (хлопці)

2800

91

46

82

425

11–13 років (дівчата)

2550

83

42

75

386

14–17 років (юнаки)

3200

104

52

94

485

14–17 років (дівчата)

2650

86

43

77

403

* Для дітей 0-12 місяців життя потреба наведена з розрахунку на 1 кг маси тіла.

** 0,7 – добова потреба в олії (з розрахунку на 1 кг маси тіла).

Таблиця 9.9

Добова потреба дитячого населення у мінеральних речовинах

Вікова група

Са,

мг

Р,мг

Mg,

мг

Fe,

мг

Se,

мкг

Си,

мг

Zn,

мг

/,

мкг

0-3 місяці

400

300

50

4

10-

15

0,3-

0,5

3

40

4–6 місяців

500

400

60

7

10-

15

0,3-

0,5

4

50

7–12 місяців

600

500

70

10

10-

15

0,3–

0,5

7

60

1–3 роки

800

800

100

10

10-;

30

0;3– 0,7

10

70

4-6 років

800

800

120

10

20

1,2

10

90

6 років (учні)

800

800

150

12

30

1,5

10

100

7-10 років

1000

1000

170

12

30

1,5

10

120

11-13 років (хлопці)

1200

1200

280

12

40

2,0

15

150

11-13 років (дівчата)

1200

1200

270

15

40

1,5

12

150

14-17 років (юнаки)

1200

1200

400

12

50

2,5

15

200

14–17 років (дівчата)

1200

1200

300

15

50

2,0

13

200

Таблиця 9.10

Добова потреба дитячого населення у вітамінах

Вікова

група

А,

мкг

D,

мкг

Е,

мг

К,

мкг

B1,

г

B2,

МГ

B6,

МГ

Фо

лат,

МКГ

B12, МКГ

PP,

МГ

С,

мг

0-3 місяці

400

8

3

5

0,3

0,4

0,4

25

0,5

5

30

4-6 місяців

400

10

4

8

0,4

0,5

0,5

40

0,5

6

35

7–12 місяців

500

10

5

10

0,5

0,6

0,6

60

0,6

7

40

1–3 роки

600

10

6

15

0,8

0,9

0,9

70

0,7

10

45

4-6 років

600

10

7

20

0,8

1,0

1,1

80

1,0

12

50

6 років (учні)

650

10

8

25

0,9

1,1

1,2

90

1,2

13

55

7-10 років

700

2,5

10

30

1,0

1,2

1,4

100

1,4

15

60

11–13 років (хлопці)

1000

2,5

13

45

1,3

1,5

1,7

160

2,0

17

75

11–13 років (дівчата)

800

2,5

10

45

1,1

1,3

1,6

150

2,0

15

70

14–17 років (юнаки)

1000

2,5

15

65

1,5

1,8

2,0

200

2,0

20

80

14-17 років (дівчата)

1000

2,5

13

55

1,2

1,5

1,5

180

2,0

17

75

Таблиця 9.11

Добова потреба дорослого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії (чоловіки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Вік, років

Енергія, ккал

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

всього

тваринні

18-29

2450

67

37

68

392

І

1,4

30-39

2300

63

35

64

368

40-59

2100

58

32

58

336

18-29

2800

77

42

78

448

II

1,6

30-39

2650

73

40

74

424

40-59

2500

69

38

69

400

18-29

3300

91

50

92

528

III

1,9

30-39

3150

87

48

88

504

40-59

2950

81

45

82

472

18-29

3900

107

59

108

624

IV

2,3

30-39

3700

102

56

103

592

40-59

3500

96

53

97

560

Таблиця 9.12

Добова потреба дорослого населення в мінеральних речовинах (чоловіки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Мінеральні речовини

Са, мг

Р, мг

Mg, мг

Fe, мг

F, мг

Zn, мг

І, мг

Se, мкг

І–IV

1,4-2,3

1200

1200

400

15

0,75

15

0,15

70

Таблиця 9. 13

Добова потреба дорослого населення у вітамінах (чоловіки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Вітаміни

Е,

мг

D,

мкг

А,

мкг

в„

МГ

в2,

МГ

В".

МГ

PP,

мг

Фо

лат,

мкг

в,2,

МКГ

С,

мг

I-IV

1,4-2,3

5

2,5

1000

1,6

2,0

2,0

2

250

3

80

Таблиця 9.14

Добова потреба дорослого населення у білках, жирах, вуглеводах та енергії (жінки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Вік, років

Енергія, ккал

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

всього

тваринні

18-29

2000

55

30

56

320

І

1,4

30-39

1900

52

29

53

304

40-59

1800

50

28

51

288

18-29

2200

61

34

62

352

II

1,6

30-39

2150

59

32

60

344

40-59

2100

58

32

59

336

18-29

2600

72

40

73

416

III

1,9

30-39

2550

70

39

71

408

40-59

2500

69

38

70

400

18-29

3050

84

46

85

488

IV

2,3

30-39

2950

81

45

82

472

40-59

2850

78

43

79

456

Таблиця 9.15

Добова потреба дорослого населення в мінеральних речовинах (жінки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Мінеральні речовини

Са, мг

Р, мг

Mg, мг

Fe, мг

F, мг

Zn, мг

І, мг

Se, мкг

I-IV

1,4-2,3

1100

1200

350

17

0,75

12

0,15

50

Таблиця 9.16

Добова потреба дорослого населення у вітамінах (жінки)

Групи інтенсивності праці

Коефіцієнт фізичної активності

Вітаміни

Е, мг

D, мкг

А, мкг

B1, мг

B2, мг

B6, мг

PP, мг

Фолат, мкг

B12, мкг

С, мг

I–IV

1,4-2,3

5

2,5

1000

1,3

1,6

1,8

16

200

3

70

Таблиця 9.17

Норми фізіологічних потреб в основних харчових речовинах і енергії для осіб похилого віку

Харчові речовини і енергія

Чоловіки

Жінки

60-74 років

75 років і старше

55-75 років

75 років і старше

Білки, г

65

53

58

52

Жири, г

60

54

54

48

Вуглеводи, г

300

270

270

240

Енергія, ккал

2000

1800

1800

1600

Мінеральні речовини:

Кальцій, мг

800

800

1000

1000

Фосфор, мг

1200

1200

1200

1200

Магній, мг

400

400

400

400

Залізо, мг

15

15

15

15

Цинк, мг

15

15

15

15

Йод, мг

0,15

0,15

0,15

0,15

Вітаміни:

С, мг

100

90

100

90

А, мкг

2,5

2,2

2,5

2,2

Е, мг

25

20

20

20

В1, мг

1,7

1,5

1,5

1,5

В2 мг

1,7

1,5

1,5

1,5

В6 мг

3,3

3,0

3,0

3,0

PP, мг

15

13

13

13

Фолат, мкг

250

230

230

230

В12, мкг

3,0

3,0

3,0

3,0

 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Схожі теми

Методика розрахунку енерговитрат людини, потреба в харчових речовинах. Норми фізіологічних потреб в основних харчових речовинах та енергії
Особливості потреб в харчових речовинах та енергії осіб різних вікових груп, професійної діяльності, статі та стану здоров'я
Особливості засвоєння мінеральних речовин, основні джерела та фізіологічні норми їх споживання
Основні етапи використання речовин та енергії в екосистемах. Втрати енергії при переході з одного трофічного рівня на другий
Участь мінеральних речовин у фізіологічних функціях
Кругообіги речовини та енергії у біосфері
Основні джерела та фізіологічна потреба у вітамінах
Хімічний склад і його роль у збереженості харчових продуктів
ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ В КЛІТИНІ
Зараження харчової сировини і готової продукції небезпечними хімічними речовинами.
 
Дисципліни
Агропромисловість
Банківська справа
БЖД
Бухоблік та Аудит
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Нерухомість
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
РПС
Соціологія
Статистика
Страхова справа
Техніка
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси